Masukkan sayap ayam, minyak zaitun, bubuk bawang putih, garam, lada, tepung jagung, kemudian aduk hingga merata.
Susun sayap ayam di atas alumunium foil. Panggang dengan suhu 425oF selama 30-45 menit sampai gurih.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis daun bawang, bawang putih iris, gochujang, dan kimchi, aduk rata. Masukkan 3 sdm air, minyak wijen dan gula. Aduk rata.
Masukkan ayam yang sudah matang, kemudian aduk rata.
Kimchi Chicken Wings siap untuk dihidangkan dengan nasi panas ataupun kentang goreng.