Bakmi Goreng Komplit

Bahan :

250 Gram Mie Telur yang telah direbus

50 Gram Daging Ayam dipotong dadu

50 Gram Udang dipotong 1cm

2 Butir Bakso Sapi Iris

2 Butir Bakso Ikan Iris

½ Bawang Bombay Iris

3 Siung Bawang Putih Cincang

20 Gram Kol Iris

50 Gram Wortel dipotong korek api

½ Timun Jepang dipotong korek api

1 Bonggol Caisim dipotong 2cm

3 sdm Kecap Manis

½ sdt Garam

1 sdm Kecap Ikan

7 sdm Minyak (2 sdm Minyak untuk melumuri mie dan 5 sdm minyak untuk menumis)

½ sdt Merica Bubuk

Bahan Hiasan :

Bawang Goreng

Lemon Iris

Cabe Merah Besar Berbentuk Bunga

Source : bit.ly/BakmiGorengKomplit

Cara membuat :

1. Campurkan mie, kecap manis, minyak goreng, dan kecap ikan. Aduk hingga merata 
2. Tuangkan 5 sdm minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Lalu masukan irisan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan udang. Setelah ayam dan udang berubah warna, masukkan bakso ikan dan bakso sapi, aduk hingga merata. Tambahkan Wortel, masak hingga 1 menit. Setelah itu campurkan kol, timun jepang, caisim, garam, merica, dan terakhir masukkan mie telur. Aduk hingga bumbu meresap dan matang.
3. Tuangkan Bakmi Goreng Komplit pada piring dan taburi bawang goreng di atasnya. Hiasi juga dengan lemon iris dan cabe merah besar berbentuk bunga.