How To Make Homemade Custard Pudding
Penulis: Chouchou Cuisine | Tanggal dibuat: 07 February 2020 | Kategori: Food & Recipes
Share
Custard Pudding atau Puding Karamel merupakan menu penutup manis yang menjadi favorit banyak orang sejak jaman dahulu kala. Hanya dengan menggunakan 3 bahan makanan, kamu sudah bisa menikmati puding karamel lezat yang bisa kamu nikmati di rumah bersama keluarga.
Bahan Saus Karamel :
- 40 gr Gula Pasir
- 20 ml Air
- 30ml Air Panas
Bahan Puding :
- 2 Butir Telur
- 50 gr Gula Pasir
- 220 ml Susu Cair
- 6 Tetes Vanilla Extract
Source : http://bit.ly/custardpudding
Cara Membuat :
- Siapkan 2 buah gelas berukuran 200ml.
- Buat saus Karamel dengan mencampurkan Gula Pasir dan Air, lalu dimasak menggunakan api sedang hingga air mendidih dan gula mulai berubah warna.
- Setelah gula mulai berubah warna, siram menggunakan air panas lalu tutup panci dan matikan api. Diamkan beberapa saat sebelum kemudian dipindahkan ke gelas. Sisihkan.
- Aduk bahan-bahan pudding satu per satu, dimulai dengan telur, lalu tambahkan gula, kemudian susu dan terakhir Vanilla Extract. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan puding ke dalam gelas berisi karamel dengan menggunakan penyaring, lalu tutup gelas dengan alumunium foil.
- Siapkan panci berisi air dan panaskan dengan api kecil. Setelah air panas, masukan gelas berisi adonan puding lalu tutup panci. Biarkan selama 8 menit.
- Setelahnya, matikan api, namun tetap diamkan adonan puding di dalam panci selama 10 menit lagi.
- Keluarkan gelas berisi adonan puding. Biarkan mendingin pada suhu ruang, baru masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 6 jam.
- Custard Pudding siap untuk dinikmati.
Rating Artikel
0
