Wonton Soup

Penulis: Skinnytaste | Tanggal dibuat: 20 April 2020 | Kategori: Food & Recipes

Wonton Soup di Indonesia dikenal sebagai Sup Pangsit. Menurut buku resep yang ditulis oleh R.A. Kartini, Indonesia mempunyai banyak perbaduan kuliner dengan masakan khas Jawa dengan Belanda dan Tionghoa. Salah satunya Sup Pangsit Jepara yang isinya berupa dadar gulung udang. Mirip sekali dengan pangsit udang di jaman modern ini seperti yang ada di wonton soup.

Bahan :

Kaldu ayam

5 irisan Jahe

3 siung Bawang putih

1 ikat Pokcoy

20 biji Mini pangsit frozen

3 buah Jamur shitake, iris

1 sdm Kecap Manis

1 sdm Minyak Wijen

1 batang Daun bawang, potong kecil-kecil

Source : bit.ly/SupPangsitJepara

Cara Membuat:

Panaskan kuldu ayam, jahe dan bawang putih hingga 5 menit.
Masukkan Baby pokcoy. Rebus selama 5 menit.
Masukkan mini pangsit dan jamur shitake. Aduk. Tambahkan kecap manis dan minyak wijen. Sajikan dengan daun bawang.

Rating Artikel