Turtle Cookies

Bahan - Bahan :

1 cup Tepung Serbaguna

⅓ cup Cocoa Powder

¼ sdt Garam

½ cup Mentega

⅔ cup Gula Pasir

1 butir Telur. Pisahkan putih dan kuning telur

2 sdm Susu

1 sdt Vanilla Extract

1 cup Kacang Pecan. Cincang halus

⅔ cup Karamel

½ sdt Air

Source : https://bit.ly/TurtleCookiesRecipe

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung serbaguna, cocoa powder, dan garam.
2. Dalam wadah terpisah, masukkan mentega dan gula. Mixer hingga tercampur.
3. Tambahkan kuning telur, susu, dan vanilla extract. Mixer kembali. Masukkan campuran bahan tepung. Aduk hingga rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.
4. Campurkan karamel dengan air. Microwave selama 1-2 menit.
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, baluri adonan dengan putih telur dan kacang pecan.
6. Letakkan adonan di atas loyang, lekukkan bagian tengah adonan dengan sendok takar. Panggang di suhu 350°F selama 10-12 menit. Angkat dan tambahkan lelehan karamel pada lekukan cookies.
7. Turtle Cookies siap disajikan!