Homemede Chicken Nugget
Penulis: Tiffin Box | Tanggal dibuat: 10 February 2020 | Kategori: Food & Recipes
Share
Chicken Nugget merupakan menu favorite anak-anak. Konsumsi rutin terhadap Chicken Nugget jelas membuat para ibu waspada dan menginginkan Chicken Nugget tanpa bahan pengawet. Namun hal itu sulit ditemukan pada produk kemasan Chicken Nugget yang dibeli di Supermarket.
Bahan Chicken Nugget :
- 4 Lapis Roti Tawar
- 500 gr Dada Ayam Fillet (potong dadu)
- 1 Tbsp Pasta Jahe (opt)
- 1 Tbsp Pasta Bawang Putih
- 1 Tbsp Soya Sauce
- 1/2 Tsp Merica
- 1/2 Tsp Bubuk Paprika Merah
- 1/2 Tsp Garam
- 1 1/2 Tbsp Minyak
Bahan Pelapis :
- 1 Butir Telur Ayam
- Garam
- Merica
- 1 Tbsp Susu Cair
- Tepung Roti / Bread Crumbs
Source : http://bit.ly/chickennuggettiffin
Cara Membuat :
- Bersihkan pinggiran Roti Tawar, potong dadu lalu blender.
- Masukan Dada Ayam. Blender.
- Tambakan Pasta Jahe, Pasta Bawang Putih, Soya Sauce, Merica, Garam, dan Bubuk Paprika. Aduk Rata. Blender. Note : Jangan sampai terlalu halus.
- Keluarkan adonan ayam dari blender. Uleni dengan minyak sampai halus. lalu bentuk sesuai selera. Sisihkan.
- Buat bahan pelapis : Campurkan Telur, Garam, Merica dan Susu Cair. aduk rata.
- Lumuri adonan ayam ke dalam bahan Pelapis, lalu pindahkan ke Tepung Roti. Pastikan adonan ayam tertutup oleh bahan pelapis dan Tepung Roti.
Chicken Nugget bisa disimpan di kulkas sampai dengan 2 bulan. Dan tinggal digoreng sebelum dikonsumsi.
Rating Artikel
0
