Panada ala Spanyol

Bahan - Bahan :

2 sdm Olive Oil

1 cup Bawang Bombay

2 sdt Bawang Putih Cincang

2 sdt Paprika Bubuk

1 sdt Jintan Bubuk

⅛ sdt Cabai Kering Kasar

1 lb Daging Giling

2 butir Telur Rebus (dipotong dadu)

¼ cup Buah Zaitun dan Pimiento

¼ cup Kismis (rendam terlebih dahulu)

2 bungkus Puff Pastry (bentuk bulat)

Penyedap Rasa (secukupnya)

Source : https://bit.ly/PanadaalaSpanyol

Cara Membuat :

1. Siapkan wajan dan tuang olive oil. Lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga lunak. Tambahkan bawang putih, paprika bubuk, jintan bubuk, cabai kering bubuk. Aduk semua bahan.
2. Tambahkan daging giling lalu masak selama 8 menit. Kemudian tambahkan penyedap rasa, telur rebus, kismis, buah zaitun dan pimiento. Aduk semua bahan hingga merata kemudian angkat.
3. Siapkan puff pastry, isi puff pastry dengan campuran daging. Lalu olesi seluruh sisi puff pastry dengan telur. Lipat menjadi setengah lingkaran. rekatkan setiap ujung sisi adonan dengan cara dilinting.
4. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper. Kemudian olesi permukaan adonan dengan telur. Panggang Adonan selama 20 menit di suhu 375˚C.
5. Angkat dan Panada ala Spanyol siap untuk disantap!