Dialog Rasa : Ranggi Pratama & Kennedy Sugiarto: Approved sama Sajian Peranakan Cuisine di Bukit Timah Singapore!
2025Exclusive FoodNew ReleaseCooking Show
Director: Rima Rismania
Cast: Ranggi Pratama, Kennedy Sugiarto
Duration: 47 minutes
Obrolan hangat antara Ranggi Pratama, bersama Kennedy (mantan.chef) seorang yang berpengalaman di dunia F&B dan kuliner traveler. Bersama, mereka menyambangi sebuah restoran khas Peranakan yang ikonik di Bukit Timah Singapore. Melalui perbincangan yang penuh cita rasa, mereka mengupas tak hanya kelezatan tiap sajian, tetapi juga makna budaya, sejarah, dan filosofi yang membentuk identitas kuliner Peranakan. Dari bumbu turun-temurun, cerita keluarga di balik dapur, hingga pengaruh akulturasi budaya Melayu, Tionghoa, dan Eropa yang membentuk karakter unik makanan Peranakan. Ini bukan hanya tentang makanan, tapi juga tentang warisan, identitas, dan kisah di balik setiap piring.