Takoyaki

Bahan :

450 ml Dashi Stock

Topping :

Saus Takoyaki

Source : https://bit.ly/Resep79

Cara Membuat :

1. Masukan tepung terigu, tepung jagung, telur dan susu ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata.
2. Seraya mengaduk masukan dashi stock sedikit demi sedikit sampai adonan seperti air. Kunci utama adonan Takoyaki ialah konsistensi yang cair.
3. Panaskan wajan Takoyaki dan olesi minyak sayur secukupnya.
4. Tuang adonan pada seluruh wajan dan beri isian seperti gurita yang sudah dipotong - potong kecil, irisan daun bawang dan acar jahe (optional).
5. Gunakan sumpit untuk membalikan Takoyaki hingga membentuk bola.
6. Kemudian Takoyaki siap diberi topping saus takoyaki, mayonnaise, bubuk nori dan bonito flakes. Topping dapat ditambahkan sesuai selera dan Takoyaki pun siap untuk dihidangkan!