Tumis Daging Sapi

Bahan - Bahan :

3 sdm Kecap Asin

2 sdm Saus Tiram

2 sdt Gula

1 sdm Minyak Wijen

1 pon Daging Sayap Sapi. Diiris sepanjang ¼ inci.

¼ sdt Baking Soda

1 sdm Tepung Maizena

1 buah Bawang Bombay. Diiris memanjang.

1 buah Paprika merah. Diiris memanjang.

3 batang Daun Bawang. Potong sepanjang 2 inci

2 sdt Jahe. Cincang

4 siung Bawang Putih Cincang

Lada Bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Source : https://bit.ly/ResepTumisDagingSapi

Cara Membuat :

1. Campurkan kecap asin, saus tiram, gula dan minyak wijen. Aduk hingga merata.
2. Siapkan daging sapi, lalu tambahkan garam, lada, baking soda, tepung maizena dan 2 sdm campuran saus. Aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan wajan dengan minyak, masak daging sapi selama 2 menit untuk setiap sisi daging sapi dan angkat.
4. Tumis bawang bombay dan paprika merah hingga layu, tambahkan daun bawang dan angkat.
5. Tumis bawang putih dan jahe, lalu tambahkan campuran saus, daging sapi dan campuran bahan tumisan. Aduk hingga tercampur. Tambahkan lada bubuk dan aduk kembali.
6. Tumis Daging Sapi siap disantap!