Asian Chili Garlic Shrimp

Bahan - Bahan :

1 pon Udang Kupas

½ sdt Garam

Merica, secukupnya

Minyak Sayur, secukupnya

2 sdm Tepung Maizena

1 sendok makan jahe. Cincang

6 siung Bawang Putih. Cincang

1 siung Bawang Merah

1 sdt Cabai Rawit Cincang

2 sdm Saus Sriracha

1 sdt Kecap Ikan

¼ cup Air

2 sdt Gula

¼ sdt Garam

2 sdm Mentega

Irisan Daun Bawang (opsional)

Peterseli Cincang (opsional)

Bawang Goreng (opsional)

Source : https://bit.ly/AsianChiliGarlicShrimp

Cara Membuat :

1. Bumbui udang dengan garam, merica dan tepung maizena. Aduk hingga merata.
2. Siapkan wajan dengan minyak, masak udang selama 1 menit untuk setiap sisinya. Angkat.
3. Tumis jahe dan bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang. Tambahkan saus sriracha, air, kecap ikan, gula dan garam. Aduk hingga merata.
4. Tunggu hingga saus mendidih, tambahkan mentega. Aduk dan masak hingga cair.
5. Kemudian masukkan udang ke dalam saus. Aduk hingga merata.
6. Taburi udang dengan daun bawang, peterseli, dan bawang goreng.
7. Asian Chili Garlic Shrimp siap disantap!