Matcha Ice Cream

Penulis: The Food Pedia Tanggal dibuat: 27 March 2023Kategori: Food & Recipes

Ice cream bisa jadi alternatif bagi kamu yang bosan dengan kudapan pembuka dari minuman. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang cukup mudah, kalian sudah bisa menikmati semangkuk penuh Matcha Ice Cream yang menyegarkan.

Bahan - Bahan :

100 ml Susu

20 gr Matcha Bubuk

240 gr Susu Kental Manis

400 ml Whipping cream

Source : https://bit.ly/RecipeMatchaIceCream

Cara Membuat :

Masak susu dengan api sedang. Kemudian angkat sebelum mendidih.
Siapkan matcha bubuk yang telah disaring pada wadah. Masukkan susu dan aduk. Lalu tambahkan susu kental manis dan aduk kembali hingga rata.
Setelah itu saring adonan tersebut hingga halus.
Siapkan whipping cream pada wadah. Mixer hingga kaku. Tambahkan adonan matcha pada whipping cream dan mixer kembali.
Masukkan ke freezer selama 3 jam. Lalu keluarkan dan mixer selama 3 menit. Masukkan kembali ke freezer selama 2 jam. Keluarkan dan mixer kembali selama 3 menit.
Terakhir masukkan ke freezer selama 2 jam dan Matcha Ice Cream siap dihidangkan.