Pisang Goreng Madu

Penulis: masakapaya.com Tanggal dibuat: 20 March 2020Kategori: Food & Recipes

Pisang goreng madu berwarna kehitaman seperti gosong ini disebabkan karena lelehan gula pisang serta madu. Penasaran kenapa bisa sampai seperti itu?

Bahan :

175 gr Tepung Terigu Segitiga Biru Premium

50 gr Tepung Beras

Minyak Goreng Bimoli Spesial

12 Buah Pisang Gepok

125 ml Madu

150 ml Air

2 sdm Gula Palem

1/2 sdt Baking Powder

1 sdm Margarin Palmia Serbaguna

1/2 sdt Garam

Cara Memasak :

Campurkan tepung terigu Segitiga Biru Premium, tepung beras, baking powder, garam, gula palem, madu, dan 50 ml air, kemudian aduk adonan hingga rata, baru tambahkan 100 ml air, aduk kembali.
Potong pisang bulat-bulat lalu masukkan ke dalam adonan. aduk rata.
Panaskan 2 wajan yang telah diisi dengan Bimoli menggunakan api besar. Masukkan margarin Palmia Serbaguna ke wajan pertama, lalu goreng pisang hingga kecoklatan. Angkat pisang, lalu pindahkan ke wajan kedua. goreng hingga matang. Tiriskan.