Gulai Kambing
Penulis: Masakapaya.com Tanggal dibuat: 31 July 2020Kategori: Food & Recipes
Share
Gulai Kambing pada umumnya menggunakan santan. Bagi Anda yang tidak cocok dengan hidangan santan, simak resep Gulai Kambing berikut.
Bahan :
1 Kg Iga Kambing
1 Kg Daging Kambing Berlamur
2 Lembar Daun Salam
5 Lembar Daun Jeruk
4 Liter Air Mineral
5 cm Kayu Manis
5 Butir Cengkeh
3 sdm Minyak Goreng
5 Butir Bawang Merah
1 Buah Bawang Bombay
4 Bungkus Bumbu Gulai Indofood
3 Batang Serai
1 sdt Garam
1 sdt Gula
200 ml Susu Cair Full Cream
Bawang Goreng
Source : https://bit.ly/GulaiKambing
Cara Membuat :
- Rebus kedua daging bersamaan. Masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh
- Tumis bawang merah, bawang bombay, bumbu gulai Indofood dan serai dengan minyak goreng. Masukkan bumbu tersebut ke dalam rebusan daging. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan gula. Aduk. Masukkan susu cair bertahap sambil diaduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Rating Artikel
0
